巴拿马博克特(Panama Boquet)
Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其中,造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡,刚好位在有著连续山谷和山脊,因此形成好几种微气候,不同区块生产的咖啡,风味都各有特色 ! 清爽舒适的柑橘感,明亮花样般的水果感,纤细的花香交错著散发出非常高雅大方的风味。这支花蝴蝶混合采收了种植于海拔1400-1700米处的不同豆种, 有大名鼎鼎的瑰夏(Geisha) ,还有卡冬(Catuai) 和卡杜拉(Caturra),柑橘调性的花蝴蝶带有花果香,甜度适中,层次感丰富,令人惊艳的是,瑰夏的风味配上另外两支豆子使整体更为温和,残留在口中的余韵如同茶般清香。作为巴拿马精品咖啡的新贵,和她的名字一样蕴含无限温柔及花香,因为花蝴蝶约含有70%的瑰夏种;这一批来自和翡翠庄园同一产区种植的咖啡,刚好位在有着连续的山谷和山脊,因此形成好几种微气候,不同区块生产的咖啡,风味都各有特色!清爽舒适的柑橘感,南洋水果感觉,花香交错散发出非常高雅的风味。
生豆:100% 巴拿马波奎特生豆 (Panama Boquet S.H.B)
生豆处理方屎水洗
口感描述:果汁甜、酸味细致、佛手柑、蜂蜜、柑橘、花香、莓果、茶香、樱桃、经典翡翠庄园的Geisha风味
默认烘焙度:City+ 中度烘焙
建议萃取方屎手冲尸虹吸壶,法压壶 ;
适合饮用人群:怕喝带有苦味,偏好香、浓、苦、醇的咖啡爱好者;
烘焙时间:下单后烘焙;2点前付款当天烘好发出;2点后付款有可能延至次日烘好发出。
烘焙机:三豆客R2.5C 半直火烘焙
净含量:半磅,227克
保质期:12个月(建议两月内用完味道非常佳)