云南有机红豆 赤豆 中缅边境特产可打粉做面膜 500克

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（摄于丽江古城区家中）

    【品名】红豆（可免费打红豆粉，作面膜，需要打粉请与客服）

    【产地】云南梁和县

    【重量】500克

    【简介】《本草纲目》记载，红豆“味甘，性片无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，散恶血，除烦满，健脾胃。”现代医学证实，红小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌都有明显的抑制作用。

    【食用方法】煮汤、煲粥、甜点

    【功效】促进血液循环、强化体力、增强抵抗力、清热解毒、利尿、通气除烦

（摄于丽江古城区家中）

    红豆，性片味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。


（摄于丽江古城区家中）

红豆详细介绍（摘编自百度百科）：

　  《本草纲目》记载，红豆“味甘，性片无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，散恶血，除烦满，健脾胃。”现代医学证实，红小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌都有明显的抑制作用。
    红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
    每百克含水分12.6克，蛋白质20.2克，脂肪0.6克，碳水化合物63.4克，膳食纤维7.7克，维生素A13微克，视黄醇当量，胡萝卜素80微克，硫胺素0.16毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸2毫克，维生素E14.36毫克，钙74毫克，磷305毫克，钾860毫克，钠2.2毫克，镁138毫克，铁7.4毫克，锌2.2毫克，硒3.8微克，铜0.64毫克，锰1.33毫克。
   预防便秘：红豆中含有多量预防便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
   消除水肿：红豆对心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于因肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
   健脾利胃：红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
   增强免疫力：红豆含可观的蛋白质、微素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
   催乳汁：红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
 

推荐相关食谱：
红豆沙
    1.红豆，清洗干净，用水浸泡一晚上，放到小锅里，加入至少漫过豆子高度2倍的水。
    2.先大火煮开，倒入一小碗凉水，再大火煮开，再倒一小碗凉水，再重复一次。（就像煮饺子那样）煮开后转小火焖煮至豆子酥软（水少到露出豆子）。这样能达到豆子内部酥烂，外形却能保持较为完整。
    3.加入砂糖，中火火将糖煮溶并收干水即可。
小贴士
    1.糖量味道适中，喜欢更甜的朋友自己添加。
    2.没用完的，密封好放冰箱冷藏。（最好尽快吃完。）

蜜红豆西米露
    1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟。
    2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时，冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味。
    3.蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
    4.把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。

双皮奶
    1.将牛奶和动物性鲜奶油倒入锅中，在火上煮开。不能煮得太久，会破坏蛋白质，无法结起奶皮。为什么要加鲜奶油，请往下看猪猪的啰嗦。
    2.煮好后的牛奶离火，倒入小碗上。待它变凉后就会结起一层奶皮。
    3.用筷子沿将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的牛奶倒回锅里，这样，奶皮就留在碗底。
    4.将蛋清放入容器，充分打散，但是不要打发，倒入锅中，加入白糖，与牛奶混合均匀。
    5.在小碗上放上筛网，将混合液倒回小碗中，过滤掉杂质和气泡。
    6.小碗盖上盖子，蒙上保鲜膜，放入蒸锅。冷水下锅，水开后蒸15分钟，时间到了别急着拿出来，再焖2分钟后再取出，放入蜜豆即可食用。

    【记重方式】称重

    【宝贝重量】500克

    【包装方式】立式自封袋包装


（摄于纳西田野仓库）

束河镇外一公里