康县黑木耳 西北特 产甘肃特级农家干货 秋木耳 礼品盒装 非东北

3.黑木耳中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及减轻动脉硬化、防止血栓形成、防止中风发生的功能。

4.黑木耳中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多糖醇和膳食纤维，不会引起血糖和胰岛素水平明显波动。多糖醇和膳食纤维都有预防便秘，改善肠内菌群平衡，预防肠癌的作用。

5.黑木耳含有一些生物碱，具有促进消化道、泌尿道腺体分泌的特点，故有化解肾结石、胆结石，促使排出的功效。

6. 黑木耳中的钙是一般肉类的30－40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人体钙的非常好的来源，是预防骨质疏松的天然食品。

7.黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者非常好的补铁食品之一。

8 .吃黑木耳贵在坚持，长期食用能够通便，降低高血脂、高胆固醇、高血黏稠度，对高尿酸血症也有好处。但是，具有出血倾向、消化不良、大便稀薄的人非常好少吃或不吃。     

9、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
适用人群：
     特殊适合心脑血管疾病、结石症患者食用，脸黄缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师、及重污染城市生活的人士食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。

注意事项：
     木耳不宜与田螺同食，从食物性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。